位於台中北區大義街上的麵屋田宗，提供魚介系拉麵、沾麵，用餐那天是平日約17:20抵達，約莫排隊第10...

位於台中北區大義街上的麵屋田宗，提供魚介系拉麵、沾麵，用餐那天是平日約17:20抵達，約莫排隊第10位於第一組進場用餐

首先先誇一下他們家的爌肉叉燒，我覺得很不錯吃！焦糖色澤的外觀，炙燒的香氣，鹹香的滋味也十分入味，肥瘦適中也頗具嫩度～

魚介沾麵為粗捲麵，麵條彈牙具Ｑ度，軟硬度掌握得很剛好！一旁的沾湯醬汁微稠微溫，不是走很濃郁型的那種，整體不會過鹹柴魚香氣濃厚～
吃完麵後剩下的沾湯醬汁，可以加入檯面上店家所準備的稀釋高湯，就可以當成湯喝囉～

每碗拉麵可免費加麵一次，可選擇粗麵/細麵、一球/半球，辛旨辣味豚骨拉麵這款的味道我比較喜歡～微麻微辣味道濃醇，當天沒有提供叉燒飯，不然好想點來吃啊～🍜
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